Brésil - Bahia Forro

4,50 €
TTC

Suave et léger, ce café se distingue par sa longueur en bouche.

Force du café : grain_1.png 

Sachet
Mouture
Quantité

  • PAIEMENT SÉCURISÉ avec le système E-transaction du Crédit Agricole PAIEMENT SÉCURISÉ avec le système E-transaction du Crédit Agricole
  • LIVRAISON GRATUITE à partir de 85€ d'achat, les frais de port sont offerts. LIVRAISON GRATUITE à partir de 85€ d'achat, les frais de port sont offerts.
  • SATISFAIT OU REMBOURSÉ Retournez votre colis dans un délais de 14 jours à compter de la réception de votre commande. SATISFAIT OU REMBOURSÉ Retournez votre colis dans un délais de 14 jours à compter de la réception de votre commande.

plantation.png
Plantation
Bahia
altitude.png
Altitude
1000m
recolte.png
Récolte
De Mars à Novembre
goutte_eau.png
Process
Lavé
goutte_eau.png
Variété
100% Arabica

map.png

Terroir

Bahia est un état du Brésil situé au nord-est du pays sur la côte Atlantique qui a longtemps été un point de convergence des cultures européennes, africaines et amérindiennes où la culture caféière s'est développée récemment.

Les variétés cultivées sont le Catuai et le Caturra dont les plantations se situent entre 900 et 1050 mètres.
Les conditions climatiques de ce terroir créent une maturation homogène grâce à un équilibre parfait entre humidité et chaleur. Les ressources exceptionnelles en eau et son sol sableux permettent un bon développement de ces deux variétés et de transformer les cafés par voie humide.

Au fil des années, l'ensemble de ces atouts a permis aux acteurs locaux de devenir des spécialistes de la filière café et de pouvoir rivaliser avec les grandes plantations.

Fiche technique

Continent
Amérique du sud
Intensité
Doux

Aucun commentaire client pour le moment.