Cuba Sierra Maestra - Serrano Superior

6,95 €
TTC

Expressif et harmonieux. Notes de cacao, de noisette et de nougat.

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Plantation
Serrano superior
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Altitude
800m
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Récolte
De Juillet à Décembre
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Process
Lavé
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Variété
100% Arabica

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Terroir

La Sierra Maestra est une chaine montagneuse qui traverse le sud du pays depuis la province de Guantanamo jusqu'à la province de Niquero. Sierra signifie "chaîne de montagnes" et Maestra, "maîtresse" en raison du Pic Turquino qui culmine à 1974m d'altitude. Ce grand cru Cubain est cultivé dans cette chaîne montagneuse, à l'Est de l'île, à 1000 mètres au dessus du niveau de la mer. Les sols, riches en cuivre, en manganèse et en chrome de fer créent des profils aromatiques uniques au monde. L'influence océanique des Antilles et l'altitude élevée créent des conditions excellentes pour la production d'un café d'excellence!

Fiche technique

Continent
Amérique centrale
Intensité
Fort

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