Tanzanie Mara - METEORITE - AB

6,50 €
TTC

Un nez intense très fruité et légèrement épicé (vanille). Le corps est léger et l'acidité est brillante, sur des notes de fruits jaunes. Belle longueur, sucrée et fruitée.

Force du café : grain_1.png grain_1.pnggrain_1.pnggrain_0.pnggrain_1.png

Qté
Mouture
Quantité

  • PAIEMENT SÉCURISÉ avec le système E-transaction du Crédit Agricole PAIEMENT SÉCURISÉ avec le système E-transaction du Crédit Agricole
  • LIVRAISON GRATUITE à partir de 85€ d'achat, les frais de port sont offerts. LIVRAISON GRATUITE à partir de 85€ d'achat, les frais de port sont offerts.
  • SATISFAIT OU REMBOURSÉ Retournez votre colis dans un délais de 14 jours à compter de la réception de votre commande. SATISFAIT OU REMBOURSÉ Retournez votre colis dans un délais de 14 jours à compter de la réception de votre commande.

Altitude
plantation.png
1400m
Process
plantation.png
Lavé
Variété
plantation.png
100% Arabica
Récolte
plantation.png
De Juillet - Août
Plantation
plantation.png
Météorite
Pays d'origine
plantation.png
Tanzanie
Terroir

Pour la première année, nous achetons nos cafés autrement que depuis la bourse nationale Tanzanienne de Moshi. Cette année, nous avons la chance de débuter des achats auprès de coopératives et de producteurs que nous renouvellerons tous les ans. Nous pourrons ainsi vous assurer la qualité du lavage des cafés, la traçabilité et les relations de long terme avec les stations de lavage tanzaniennes (appelées CPU - Central Unit Process).

Ces cafés lavés (et non semi-lavés comme beaucoup de cafés Tanzaniens) vous permettrons de mieux conserver dans le temps vos lots et d'assurer l'homogénéité de vos tasses dans le temps.

Nous avons visité plusieurs CPU (stations de lavage) afin de convaincre les producteurs de travailler en direct avec nous, sans passer par la bourse: ils recevront un meilleur prix pour leur café en contrepartie des efforts en terme de qualité, de traçabilité et de partenariat de long terme.

Ce café, préparé dans la station de lavage de Tarime, a été baptisé "météorite", en raison de l'énorme météorite tombée en Tanzanie dans les environs de Mbozi. Classé AB, ce café offre un profil assez sucré et avec une structure ample qui ressortira très bien en expresso.

Localisation
map.png

logo secret des aromes

Au Salon du Café - Une Torréfaction artisanale

Le salon du café sélectionne rigoureusement le café qu’il torréfie artisanalement dans son magasin en Normandie. Découvrez dès maintenant nos cafés pures origines de terroir, nos grands crus, et également nos mélanges élaborés exclusivement par nos soins.

Torrefaction artisanale

Fiche technique

Continent
Afrique
Intensité
Équilibré
Arômatisé
Non

Aucun commentaire client pour le moment.

vous pourriez aussi aimer